Recettes traditionnelles

Céréales fruitées d'avoine DIY


Céréales fruitées d'avoine DIY

Céréales saines, deux façons

Céréales saines, deux façons

12 personnes

Cuit en 10 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 189 9%

  • Lipides 7.4g 11%

  • Saturés 1g 5%

  • Sucres 5,6g 6%

  • Sel 0,01g 0%

  • Protéine 5,5g 11%

  • Glucides 25g 10%

  • Fibre 4g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • CÉRÉALE
  • 100 g de fruits secs, tels que raisins secs, raisins secs, abricots secs
  • 50 g de noix mélangées non salées, comme les amandes, les noisettes, les noix
  • 50 g de graines mélangées, telles que citrouille, tournesol, sésame, pavot
  • 400 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue, facultatif
  • lait ou yaourt nature, pour servir
  • BOULEAU (4 PERSONNES)
  • 1 pomme à manger
  • environ 400 ml de lait

Recette de

La révolution alimentaire de Jamie

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Pour préparer les céréales de base, hachez grossièrement les fruits secs et les noix plus gros, puis placez-les dans un grand bol avec les graines, l'avoine et la cannelle (si vous en utilisez).
  2. Versez dans un contenant hermétique.
  3. Vous avez maintenant deux choix. Pour servir vos céréales telles quelles, placez une poignée de céréales (environ 50 g) par personne dans vos bols de service.
  4. Ajoutez du lait ou du yaourt nature et des fruits frais hachés, si vous le souhaitez, puis servez.
  5. Pour faire du bircher muesli pour 4 personnes, ajoutez 200g de céréales dans un grand bol.
  6. Placez une râpe à boîte sur une planche, puis râpez grossièrement la pomme en jetant le cœur. Ajoutez-le à vos céréales d'avoine.
  7. Versez suffisamment de lait pour couvrir, puis mélangez bien.
  8. Couvrir le bol d'un film alimentaire, puis mettre au réfrigérateur pour faire tremper toute la nuit.
  9. Lorsque vous êtes prêt à manger, remuez bien le bouleau, répartissez-le dans vos bols, puis servez avec des fruits frais hachés, si vous le souhaitez.
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