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De nouvelles recettes

Corteccia

Corteccia Pâtes brocoli, pecorino, ail et anchois écrasés chauds Brocoli, pecorino, ail et anchois écrasés chauds Pâtes 4Cuisins en 1 heure 30 minutesDifficultéPas trop compliqué Glucides 81.
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Dernières recettes

Ragoût de lapin espagnol

Pour 6 à 8 personnesCuit en 2 heures à 2 heures 30 minutesDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 410 21 Lipides 17g 24 Saturés 5g 25 Sucres 6g 7 Protéines 37g 74 Glucides 7g 3 De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients Huile d'olive2 petits lapins sauvages, joints (si vous utilisez un élevage) lapins, vous n'aurez peut-être besoin que d'un seul car ils ont tendance à être plus gros) 3 gousses d'ail12 petits oignons rouges½ cuillère à soupe de paprika doux2 brins de romarin frais750 ml de vin albariño1 x 250-300 g pot de poivrons rouges rôtisRecette de Jamie MagazinePar Andy HarrisMéthodeChauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole ou une casserole en fonte à feu moyen.
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Recettes insolites

Spaghetti sicilien alla Norma

Spaghetti sicilien alla NormaAvec aubergine, câpres et basilicAvec aubergine, câpres et basilicSert 4Cuisins en 45 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 409 20 Lipides 13g 19 Saturés 3,9g 20 Sucres 8,4g 9 Sel 1,5g 25 Protéines 16,3g 33 Glucides 60,6g 23 Fibres 10,1g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 aubergines3 gousses d'ail½ un bouquet de basilic frais, (15g) 1 cuillère à café d'origan séché1 cuillère à café de flocons de piment séché d'huile d'olive1 cuillère à soupe de petits câpres1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge1 x 400 g boîte de tomates prunes de qualité320 g de spaghetti séchées g de fromage pecorino huile d'olive extra vierge Méthode Hacher les aubergines en gros morceaux de 2 cm.
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Les meilleures recettes

Œufs écossais de Scarlett Moffatt

Œufs écossais de Scarlett MoffattAvec des herbes fraîches et un coup de pied épicéAvec des herbes fraîches et un coup de pied épicéServit 6Cuisins en 1 heure 10 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 670 34 Lipides 48,4g 69 Saturés 10,3g 52 Sucres 1,2g 1 Sel 1,4g 23 Protéines 32,3g 65 Glucides 29,4g 11 Fibres 1,2g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 brin de romarin frais1 brin de sauge fraîche600 g d'épaule de porc à bien-être élevé, coupée en dés1 muscade entière, à râper1 pincée de paprika fumé ou de poivre de Cayenne3 filets d'anchois dans l'huile, à partir de 8 gros œufs fermiers 100 g de farine ordinaire 200 g de chapelure 3 litres d'huile végétale, pour la friture recette adaptée du livre de recettes de Jamie Oliver le paprika fumé ou le poivre de Cayenne, les anchois et une pincée de sel de mer et de poivre noir, puis blitz pour combiner.
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Dernières recettes

Mon poulet rôti parfait

Mon poulet rôti parfaitCitron & loadsa herbes fraîchesCitron & loadsa herbes fraîchesSert 4Cuisins en 1 heure 20 minutesDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 489 24 Lipides 38g 54 Saturés 8,8g 44 Sucres 0,8g 1 Sel 1,1g 18 Protéines 34,6g 69 Glucides 1,8g 1 Fibre 0,2g - De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients2 grappes d'herbes fraîches molles, comme le basilic, le persil plat, la marjolaine (60g) 1 citron4 feuilles de laurier fraîches1 x 1.
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Épaule d'agneau au romarin et à l'ail

Épaule d'agneau au romarin et à l'ailAvec sauce à l'oignon balsamique et purée de légumes-racinesAvec sauce d'oignon balsamique et purée de légumes-racinesSert 6 avec les restesCuit En 5 heuresDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 427 21 Lipides 16,5g 24 Saturés 6g 30 Sucres 16,2g 18 Sel 0,4g 63 39.
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